Archive pour 15 mai 2018

Recette de Mimi ” Gigot de Lotte au poivre vert

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RECETTE GIGOT DE LOTTE AU POIVRE VERT Préparation 50 minutes Cuisson 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 queue de lotte 1kg 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 petite boite de poivre vert 50gr de crème fraîche 2 échalotes 50gr de beurre 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de farine 2 dl…

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Recette de Mimi ” Filet de Rougets “

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RECETTE FILETS DE ROUGETS A L’ORANGE Ingrédients pour 4 personnes : 16 filets de rougets 2 oranges 1 cuillère à café de maïzena 3 cuillère à soupe de beurre Préparation : -Enfarinez les filets et faites les frire dans l’huile bien chaude -Râpez le zeste d’une orange et pressez le jus des 2 oranges -Mettez…

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